Найбільше в Україні карпаччо увійшло до Книги рекордів України

0
211

У Луцьку ресторан «Cafe de Vinо» увійшов до Книги рекордів України. Шеф-кухар Ігор Брагін разом усією командою ресторану створили найбільше в Україні «Карпаччо з норвезького лосося та морського гребінця з вершковим снігом та мандариновим дрессінгом». Рекордні розміри карпаччо – 2350х70 см.

Встановлення рекорду ініційоване з нагоди святкування першої річниці з дня заснування ресторану. Тому ініціатори рекорду вирішили не тільки креативно відсвяткувати подію, але і увійти в історію України оригінальним досягненням.

Зафіксували рекорд офіційні представники Національного проекту «Книга рекордів України» на Волині. Власники ресторану нагороджені дипломом, який засвідчує факт оригінального досягнення в Україні.